Sorvete!

INGREDIENTES

  • 2 unidades de maçã Fuji

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • ½ colher (café) de canela em pó

  • 100 ml de rum

  • 2 bolas de sorvete de café

MODO DE PREPARO

Descasque as maçãs e corte-as em cubos não muito pequenos. Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter, depois coloque o açúcar até formar um caramelo. Aos poucos, acrescente as maçãs até elas caramelizarem por fora, flambe com rum e sirva ainda quente, com um pouco de canela em pó por cima e uma bola de sorvete de café como guarnição.