Torta de maçã fácil!

Ingredientes

  • 200 gr de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de biscoito moído ( maisena ou maria )

Recheio

  • 3 maçãs
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de canela em pó

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite ( 300 gr )

Montagem

  • Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Aqueça a manteiga e quando derreter junte o biscoito.
  • Misture bem e deixe cozinhar em fogo bem baixo por aproximadamente 4 minutos. Reserve.

Recheio

  • Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire as semente e pique.
  • Leve ao fogo baixo junto com o açúcar mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê.
  • Adicione a canela em pó.
  • Misture bem e reserve.

Creme

  • Leve ao fogo o leite condensado e as gemas, mexendo até ficar consistente.
  • Retire do fogo, junte a essência de baunilha e o creme de leite e misture.

Montagem

  • Forre o fundo e os lados de uma forma redonda pequena com a massa de biscoito, pressionando com a ponta dos dedos para que fique bem firme.
  • Espalhe por cima o purê de maçã e cubra com o creme.
  • Polvilhe com canela e conserve em geladeira.